Me pehea te Whakamahi i nga Mahinga Maama Whakanuia (Maimoatanga Mata: Hinu Huawhenua)
1.Whakamahinga Tuatahi
1)I mua i te whakamahinga tuatahi, horoia ki te wai wera (kaua e whakamahi hopi), ka maroke rawa.
2)I mua i te tunu kai, pania te hinu huawhenua ki te mata o to paraharaha me te wera o mua
3)te paraharaha (ka timata i nga wa katoa i runga i te wera iti, te whakanui i te mahana).
AKI: Kaua e tunu i nga kai tino makariri ki roto i te paraharaha, na te mea ka kaha te piri.
2.Hot Pan
Ka wera rawa nga kakau i roto i te oumu, i runga hoki i te stovetop.Me whakamahi i nga wa katoa he mitt oumu hei aukati i te weranga ina tango i nga paraharaha mai i te oumu, i te stovetop ranei.
3.Te horoi
1)I muri i te tunu kai, horoia nga taputapu ki te paraihe nylon maro me te wai wera.Kaore i te tūtohutia te whakamahi i te hopi, a kaua rawa e whakamahia nga horoi horoi.(Kati te maka i te taputapu wera ki roto i te wai matao. Ka puta te wiri wera ka pakaru, ka pakaru ranei te whakarewa).
2)Ka maroke tonu te tauera ka pania he paninga hinu ki te taputapu i te wa e mahana tonu ana.
3) Rokiroki ki te wahi matao, maroke.
4) KAUA e horoi ki te horoi rihi.
AKI: Kaua e tukua to rino rino kia whakamaroke i te hau, na te mea ka kaha te waikura.
4.Re-Seasoning
1) Horoia te taputapu tunu ki te wai wera, hopipi me te paraihe maro.(He pai ki te whakamahi hopi i tenei wa na te mea kei te whakarite koe ki te whakamaarama ano i nga taputapu tunu).Horoia ka maroke rawa.
2)Hoatu he paninga angiangi me te paninga o te MELTED totoka huawhenua poto (te hinu tunu ranei e pai ana koe) ki te tunu kai (roto me waho).
3) Whakanohoia te pepa konumohe ki te whatanga o raro o te oumu kia mau ai te maturuturunga iho o te oumu, katahi ka whakanoho te mahana o te oumu ki te 350-400 ° F.
4) Whakanohoia nga taputapu tunu ki runga i te whatanga o runga o te oumu, ka tunua te tunu kai mo te kotahi haora.
5)I muri i te haora, whakawetohia te umu ka waiho kia whakamatao te tunu kai i roto i te oumu.
6) Whakaorangia te taputapu tunu kare he uhi, ki te wahi maroke ina whakamatao.
Wā tuku: Maehe-01-2022
